Тушеная картошка с курицей в кастрюле
3
6
Приготовленная по этому рецепту тушеная картошка с курицей в кастрюле получается невероятно вкусной, и съедается за считанные мгновения.
Ингредиенты
| бедро куриное | 500 г |
|---|---|
| картофель | 1 кг |
| лук белый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| прованские травы | 1 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| растительное масло для жарки |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч 10 минут
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Куриные бедра промойте, удалите кожицу и нарежьте их на 2-3 части.
Морковь натрите на крупной терке. Лук разрежьте на четвертинки и измельчите.
В кастрюле с толстым дном нагрейте немного растительного масла, добавьте лук и обжаривайте его пару минут. К луку добавьте морковь, обжаривайте еще пару минут.
Добавьте куриные бедрышки и примерно ½ стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте курицу тушиться на 10 минут.
Добавьте картофель, соль и специи. Подлейте в кастрюлю воду так, чтобы она немного не покрывала картофель.
Тушите блюдо на медленном огне 30-40 минут до мягкости картофеля. Перед подачей тушеную картошку можно посыпать измельченной зеленью.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10516-tushenaya-kartoshka-s-kuritsey-v-kastryule