Слоеное тесто за 15 минут
2
1
Рецепт очень быстрого слоеного теста, который станет для вас палочкой выручаалочкой на каждый день.
Ингредиенты
| мука | 500 г |
|---|---|
| масло сливочное | 400 г |
| яйца | 1 шт |
| сок лимонный | 1 ст.л. |
| соль | |
| вода |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
На рабочую поверхность или в тазик насыпаем просеянную муку, берем сливочное масло из морозилки и натираем его на крупной терке, периодически обваливая в муке и перемешиваем масляную крошку с мукой. Из крошки делаем горку, в центре ямочку.
Берем яйцо, разбиваем его в мерный стакан, добавляем соль и лимонный сок, вливаем воду, чтобы общий объем получился 250 мл. хорошо перемешиваем и выливаем в крошку и как бы зарываем ее со всех сторон.
Быстро сворачиваем массу от краев в центр, пока масло не начало таить. Убираем тесто в пакет и даем постоять часа 2. Можно выпекать что-нибудь вкусненькое!)Приятного аппетита)
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10509-sloyenoye-testo-za-15-minut