Салат из шампиньонов и авокадо
2
4
Необычный, вкусный, легкий салатик с лимонной ноткой!!! 
Ингредиенты
| шампиньоны | 300 г |
|---|---|
| авокадо | 1 шт |
| листья руколы | по вкусу |
| для заправки | |
| лимон | 1 шт |
| масло оливковое | 3 ст.л. |
| перец черный свежемолотый | - щепотка |
| соль морская | - щепотка |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Из лимона выжать сок.
Шампиньоны вымыть, почистить, нарезать тонкими пластинками и слегка сбрызнуть лимонным соком, чтобы они не потемнели.
Сделать заправку из оставшегося сока лимона, оливкового масла, щепотки перца и соли. Заправить грибы.
Авокадо почистить и, удалив косточку, нарезать небольшими дольками.
Добавить авокадо к грибам и перемешать. Посыпать салат листьями рукколы.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10482-salat-iz-shampinonov-i-avokado