Запеканка с картофелем и тунцом
23
59
Рецепт из разряда быстрых и простых. Но тем не менее запеканка получается вкусной, а подсмотрела я его из книги Др. Оеткер.
Ингредиенты
| картофель | 500 г |
|---|---|
| тунец (в собственном соку) | 2 баночки (по 150 гр) |
| помидоры | 2 шт |
| сметана | 2 баночки (по 150 гр) |
| зелёный горошек (замороженный) | 200 г |
| сыр (тёртый) | 100 г |
| сок 1/2 лимона | |
| соль, перец, зелень петрушки |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель отварить минут 15. Очистить и порезать на шайбы и уложить в смазанную форму для запекания, немного посолить. С тунца слить жидкость, добавить сок лимона, чуть соли, перца, сметану и всё пропюрировать до однородной массы. Половину соуса вылить на картофель. Затем покласть на соус зелёный замороженный горошек. Вылить остальной соус. Томаты порезать на дольки и разложить сверху. Посыпать запеканку тёртым сыром и запекать в предварительно нагретой духовке около 30 минут при 200 С. Готовуйу запеканку можно украсить зеленью петрушки. Приятного аппетита.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10463-zapekanka-s-kartofelem-i-tuntsom