Шурпа
10
25
Шурпа, которая зимой просто не заменима!
Ингредиенты
| баранина (или говядина) | 500-600 г |
|---|---|
| картофель | 4-5 шт (средних) |
| болгарский перец | 1 шт |
| помидоры | 2 шт |
| морковь | 1-2 шт |
| луковица | 2 шт |
| соль | |
| перец | |
| специи по вкусу (я кладу: имбирь, карри или куркума, зира/тмин, корриандр, красный перец) | |
| зелень (укроп, петрушка) | |
| лавровый лист | |
| летом в шурпу добавляю базилик, алчу, кинзу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Мясо помыть и положить в воду,как только начнет закипать-снять пену и варить на очень медленом огне до готовности,затем добавить порезанные овощи ,варить до готовности ,в конце специи!и много зелени,а еще можно чесночек,тогда все микробы ,которые нас атакуют зимой-погибнут.
а это шурпа ,да на природе 
да на костре ммммм
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10310-shurpa