Это версия рецепта для печати. На сайте доступна полная версия.

Пирог с виноградом

3 2

Вкусный рецепт кукурузного пирога с виноградом.

Ингредиенты

виноград тёмный 250 г
мука пшеничная 1 1/4 стакан
крупа кукурузная 1/2 стакан
масло топленое 2 ст.л.
растительное масло 1/4 стакан
кефир 6 ст.л.
сахар 1/2 стакан
яйца 2 шт
цедра лимона 1 ч.л.
разрыхлитель теста 1 ч.л.
ваниль 1.5 г
соль 1 ч.л.
мед 2 ст.л.

Общая информация

Общее время приготовления

1 ч 10 минут

Активное время приготовления

50 минут

Сложность

Средний

Кухня

Итальянская

Приготовление

Смешать в миске муку, кукурузную крупу, разрыхлитель и соль.
В другой миске смешиваем яйца, сахар, лимонную цедру, топленое сливочное масло, растительное масло.
Тщательно смешиваем содержимое обеих мисок.
Добавляем мацони или кефир и тщательно перемешиваем.
Добавляем мёд и перемешиваем.

Виноград помыть, разрезать ягоды пополам и удалить семечки.
Форму для запекания смазать сливочным маслом.
Вылить тесто.
Половину винограда обвалять в муке и выложить поверх теста.

Запекать 15 минут в духовке разогретой до 175 градусов.
Достать из духовки. Распределить поверх теста вторую половину винограда (первая половина опустилась внутрь теста).
Запекать в духовке ещё 25 минут.

Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10294-pirog-s-vinogradom