Салат "Боярский"
14
51
Сытный салат, который отлично подойдет для легкого ужина, соленый огурчик придает ему пикантность, очень вкусно 
Рецепт из интернета, автору спасибо 
Ингредиенты
| куриная грудка | 1 шт |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| яйцо | 2-3 шт (можно перепелиные, тогда больше) |
| огурец солёный (или маринованный) | 3-4 шт |
| майонез | |
| лавровый лист | 2 шт |
| душистый и чёрный перец горошком | по 5-7 горошин |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Куриную грудку отварить с лавровым листом, душистым и чёрным перцем горошком в подсоленной воде. Охладить, порезать средней величины соломкой. Натёртую на крупной тёрке морковь и порезанный полукольцами лук обжарить по отдельности до золотистого цвета, откинуть на бумажное полотенце (чтобы убрать лишнее масло), остудить. Отварные яйца и огурцы порезать брусочками. Смешать все ингредиенты, посолить, заправить небольшим количеством майонеза.
Приятного аппетита 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10241-salat-boyarskiy