Аппетитный заливной пирог
3
12
В сегодняшний прекрасный сентябрьский вечер Вкусная минутка покажет, как приготовить невероятно аппетитный заливной пирог! Который можно подавать на стол и в горячем и в холодном виде. Секрет пирога в изумительном тесте, которое, своего рода, является универсальным для многих начинок. И да!! Это правда! Пирог можно готовить с абсолютно разными начинками – с капустой, грибами, рисом и яйцом…Приготовьте сегодня, и удивите всех этой изумительной вкусняшкой!))
Ингредиенты
| Для теста | |
|---|---|
| мука | 6 ст.л. |
| сметана | 5 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| сахар | 1 ч.л. |
| разрыхлитель теста | 10 г |
| яйца | 2 шт |
| Для начинки | |
| филе рыбное | 300 г |
| лук | 1 шт |
| яйца | 2 шт |
| зелень | по вкусу |
| специи | по вкусу |
| соль | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
40 минут
Сложность
Средний
Кол-во порций
5
Рыбное филе моем, просушиваем и режем мелкими кубиками.Обжариваем и добавляем специи.
Далее жарим мелко нарезанный лук и добавляем к рыбе. Сюда жеотправляем мелко нарезанные яйца и измельченную зелень. Подсаливаем иперемешиваем.
Готовим тесто. Берем 5 столовых ложек сметаны, добавляемсоль, сахар, муку. Перемешиваем венчиком и добавляем яйца.
В смазанную маслом форму выливаем немного теста ивыкладываем начинку. Заливаем оставшимся тестом. Посыпаем кунжутом. Ставимпирог в духовку на 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10108-appetitnyy-zalivnoy-pirog