Кекс с вяленой вишней,грушей и арахисом
12
19
Ингредиенты
| мука | 100 г |
|---|---|
| сахар | 100 г |
| масло сливочное | 90 г |
| яйцо | 2 шт |
| изюм | 100 г |
| вишня (вяленая) | 50 г |
| груша (вяленая) | 50 г |
| арахис (измельченный) | 80 г +2 ст.л. |
| разрыхлитель | 0,5 ч.л. |
| кофейный ликер | 2 ст.л. |
| сахарная пудра | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
1.Изюм промыть, замочить в ликере на 10 мин.Вишню и грушу положить в миску,залить горячей водой и оставить на 10мин.
2.Сливочное масло нагреть до комнатной температуры, растереть с сахаром. Добавить яйца,взбить.
3.Всыпать в смесь просеянную муку с разрыхлителем. Затем добавить изюм вместе с жидкостью, орехи, и сухофрукты. Тщательно перемешать.
4.Форму для выпечки смазать маслом. Застелить ее пергаментом.Влить тесто и разровнять поверхность. Поставить в разогретую до 190 градусов на 40 мин.Дать остыть.
5.Смешать пудру с 1 ч.л. горячей воды.Полить кекс глазурью и посыпать 2 ст.л. арахиса.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10034-keks-s-vyalenoy-vishneygrushey-i-arakhisom