

Состава:
200гр маргарина
2 стакана муки
1/2 стакана сахара
Начинка:
250 гр творога
2 желтка
1/2 стакана сахара
1 апельсин
Приготовление:
Просеянную муку соединить с сахаром и тёртым на тёрке маргарином, порубить всё в крошку.Разделить массу на 2 части.
Приготовим начинку: творог смешать с желтками, сахаром и тёртым на крупной тёрке апельсином ( вместе с кожицей). Я цедру натёрла на тёрке, а оставшую мякоть взбила блендером.
В смазанную маслом форму высыпать одну часть крошки, вылить начинку, посыпать остальной крошкой. Выпекать в духовке до румяной корочки.
Приятного аппетита! Очень очень вкусный получился пирог!!