
Привет, девчонки. Я к вам с ториком.




Состав
кефир - 250 мл,
яйца - 2шт,
манная крупа - 1 стакан,
сахар - 0,5 стакана,
ванильный сахар - 1 чайная ложка,
разрыхлитель - 1-чайных ложки,
сливочное масло - 20-30 г,
щепотка соли
сухофрукты
клубника
Приготовление
В миску разбить яйца, добавить сахар, ванильный сахар и слегка взбить миксером.
Добавить к яйцам разрыхлитель, соль, и перемешать.
Влить кефир и еще раз перемешать.
Постепенно всыпать манную крупу, постоянно помешивая ложкой или венчиком, чтобы не образовались комки.Добавить сухофрукты.
Тесто еще раз хорошо перемешать и выложить в смазанную сливочным маслом форму для запекания.
Запекать тотик при температуре 170°C 40 минут.
Готовый тортик аккуратно извлечь из формы, когда он немного остынет, разрезать пополам и сделать прослойку из клубники,накрыть другой половинкой, посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!!!

