состав: морковка и картошка 1:1, 2 луковицы, лавровый лист, овощного бульона столько чтобы овощи потом были закрыты им сверху примерно на 1 см. , соль, перец, 200 мл. сливок, 50 гр. тёртого сыра, немного растительного масла, петрушка.
картошку и морковку порезать мелкими кубиками или как я натереть на тёрке круглешками (так на много быстрее), лук порезать крупными кубиками, всё добавляем в кастрюлю с маслом.
потушить на большом огне до полуготовности.
залить бульоном, добавить специи и лавровый лист, варить до готовности овощей.
добавить сливки, дать закипеть, ещё раз попробывать на специи.
добавить петрушку и сыр, помешивать до растворениай сыра. после чего сып пюрировать.
тащи на здоровье 
?
