Фруктово-овощной салат

**Муха** » Вс фев 01, 2009 1:47 pm

Лук режем кольцами, обвариваем кипятком и раскладываем на дне глубокой салатницы. Поверх - отварной картофель кружками. На него крутые яйца. Затем слой очищенных и нарезанных огурцов, далее слой нарезанных поперек на дольки помидоров. Следующий слой - натертые на крупной терке яблоки (антоновка). И, наконец, очищенные, нарезанные кружками апельсины. Каждый слой промазать майонезом. Этот салат нужно подержать в холодильнике не менее 12 ч.