Чили Кон Карне с шоколадом

Модератор: Модераторы

Чили Кон Карне с шоколадом

Сообщение Аринушка » Чт мар 10, 2016 10:42 pm

111440703_large_3560462_DSC06780.JPG


Говядина-1 кг
Лук-1 шт
Чеснок-4 зубца
Фасоль-400 гр
Перец сладкий-1 шт(зимой беру Лечо)
Перец Чили по вкусу
Помидоры (пульпа)-400 гр
Орегано,тмин-по 1 ч.л
Чеснок сухой
Шоколад-50 гр
Лимон-0.5 шт
Соль,перец черный,сахар по вкусу

1)Говядину нарезать мелкими кубиками
2)Обжарить на сковороде до румяной корочки.
3) Добавить мелко нарезанный болгарский перец, рубленый лук, чеснок, кумин и орегано
4) Обжарить до прозрачности лука
5)Добавить помидоры,фасоль и перец чили
6)Все перемешать и варить на медленном огне минут 40-45
7)Посолить,поперчить и если нужно добавить сахар
)Когда блюдо уже готово ,добавить шоколад и сок лимона
9)Как только шоколад расплавится,чили выключить.И дать ему настояться минут 20

111440692_large_3560462_DSC06739.JPG


111440693_large_3560462_DSC06743.JPG


111440694_large_3560462_DSC06742.JPG


111440695_large_3560462_DSC06745.JPG


111440696_large_3560462_DSC06748.JPG


111440697_large_3560462_DSC06749.JPG


111440698_large_3560462_DSC06751.JPG


111440699_large_3560462_DSC06754.JPG


111440700_large_3560462_DSC06756.JPG


111440701_large_3560462_DSC06759.JPG


111440702_large_3560462_DSC06772.JPG


111440704_large_3560462_DSC06782.JPG
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение галина1962 » Чт мар 17, 2016 8:49 pm

Аринушка, здравствуйте! Сегодня я сделала своё Карне...почему своё..да потому, что вместо говядины был индюк....фасоль с банки (в собственному соку) и лече своё с банки +свежего половинку...шоколадку мне не дали положить :cry: ...сын с невесткой сказали, что шоколадку так скушают...муж их тоже поддержал :x ....себе в тарелку я подогрела и пару кусочков шоколадки бросила....интересный вкус...мои сороки с моей тарелки попробовали...и разрешили в следующий раз положить шоколадку целую :Yahoo!:
Аватара пользователя
галина1962
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Алла

Сообщение Аринушка » Чт мар 17, 2016 9:07 pm

галина1962 писал(а):Сегодня я сделала своё Карне...почему своё..да потому, что вместо говядины был индюк.

Аллочка,я тоже иногда или индюка или утку беру

галина1962 писал(а):.себе в тарелку я подогрела и пару кусочков шоколадки бросила....интересный вкус..

Таки да,как раз шоколад придает интересный вкус

галина1962 писал(а):.мои сороки с моей тарелки попробовали...и разрешили в следующий раз положить шоколадку целую

А то,вкусно же.
Аллочка,спасибо
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение галина1962 » Пт мар 18, 2016 5:54 pm

1.jpg
Вот сегодня попросили дети сделать с шоколадкой.....Вкусно!!!Спасибо за рецепт, Аринушка!
Аватара пользователя
галина1962
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 17 июл 2009
Благодарил (а): 6 раз.
Поблагодарили: 61 раз.
Имя: Алла

Сообщение Аринушка » Пт мар 18, 2016 6:05 pm

галина1962 писал(а):Вкусно!!!Спасибо за рецепт, Аринушка!

Аллочка,на здоровья.Я сегодня салаты новые и суп принесла :wink:
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина

Сообщение Buchy » Вт июн 21, 2016 8:03 pm

Ариша, спасибо за рецепт. Очень вкусное чили, но у меня с некоторыми отступлениями: фасоли не было, но стояла открытая банка консервированного нута, его и пустила в дело, а так же помидоры заменила томатной пастой :girl_blush:
untitled_09.06.16_006.jpg
Аватара пользователя
Buchy
 
Сообщения: 16007
Зарегистрирован: 18 авг 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 16624 раз.
Поблагодарили: 24106 раз.
Имя: Олеся

Сообщение Аринушка » Вт июн 21, 2016 8:17 pm

Buchy писал(а): Очень вкусное чили, но у меня с некоторыми отступлениями: фасоли не было, но стояла открытая банка консервированного нута, его и пустила в дело, а так же помидоры заменила томатной пастой

Аппетитно смотрится.Олеся,спасибо за отчет
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9946 раз.
Поблагодарили: 11966 раз.
Имя: Арина


Чили Кон Карне с шоколадом

Вернуться в Блюда из говядины, телятины