Паста с цуккини, брокколи и морковью

Модератор: Модераторы

Паста с цуккини, брокколи и морковью

Сообщение Миоко » Пн дек 07, 2015 3:22 pm

Всем Доброго времени суток! Рецепт с пачки макарон barilla. Очень простая, быстрая, вкусная и полезная паста. Если добавить к ней например креветки, будет полноценным основным блюдом.

DSC00121.jpg

Нам понадобится:
Мелкая паста (у меня джирандоле) - 350 г
Брокколи - 200 г
Цуккини или кабачки - 200 г
Морковь - 1 штука
Петрушка - несколько веточек
Оливковое масло - 2 столовые ложки
Соль и свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление:
Брокколи тщательно промыть и разобрать на соцветия.
Морковь и цуккини нарезать тонкими колечками.
Отварить пасту в кипящей подсоленной воде до готовности (сколько варить каждый вид пасты написано на упаковке).
Брокколи отварить в кипящей воде 2-3 минуты, воду слить.
В сковороде нагреть оливковое масло.
Обжарить морковь и цуккини, добавить брокколи и обжаривать 1-2 минуты.
Выложить к овощам пасту, посолить и поперчить по вкусу (я не солила дополнительно), перемешать, посыпать рубленной петрушкой и подавать.
Приятного аппетита!

Изюмчик (07 Dec 2015), ttchegolskaya (08 Dec 2015), DolceVita (11 Dec 2015), InLove (12 Dec 2015), Inucik (14 Dec 2015), SmMasha (13 Jan 2017)
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Фото-отчеты

Сообщение Gnomus » Пн фев 22, 2016 10:37 am

Вкусная паста, Никуля! Большое спасибо!
Изображение

Миоко (24 Feb 2016)
Аватара пользователя
Gnomus
 
Сообщения: 5557
Зарегистрирован: 14 май 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 8794 раз.
Поблагодарили: 10453 раз.
Имя: Алина

Сообщение Миоко » Ср фев 24, 2016 9:39 pm

Спасибо за отчет Алиша :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Сообщение SmMasha » Пт янв 13, 2017 11:02 am

Настоящее летнее блюдо :good: Обязательно повторю в сезон :vkusno: :vkusno:
Изображение

Миоко (18 Jan 2017)
Аватара пользователя
SmMasha
 
Сообщения: 9235
Зарегистрирован: 5 окт 2011
Откуда: Москва
Благодарил (а): 2129 раз.
Поблагодарили: 7147 раз.
Имя: Мария

Сообщение Миоко » Ср янв 18, 2017 10:54 pm

Машуня, спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Сообщение Amelija Saule » Пт сен 08, 2017 8:51 am

Очень понравилось. Добавила еще вяленой клюквы немного.

паста с брокколи.jpg
Аватара пользователя
Amelija Saule
 
Сообщения: 641
Зарегистрирован: 28 янв 2014
Благодарил (а): 671 раз.
Поблагодарили: 651 раз.

Сообщение Миоко » Вс окт 01, 2017 10:19 pm

Спасибо за отчет :daisy:
Аватара пользователя
Миоко
 
Сообщения: 14370
Зарегистрирован: 29 мар 2010
Откуда: Москва
Благодарил (а): 15849 раз.
Поблагодарили: 19996 раз.
Имя: Вероника

Сообщение InLove » Ср фев 28, 2018 12:47 pm

Шикарное блюдо! :vkusno: Спасибо за рецепт :Rose:
DSC_7905.JPG
Аватара пользователя
InLove
 
Сообщения: 6528
Зарегистрирован: 13 дек 2008
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 10234 раз.
Поблагодарили: 11278 раз.
Имя: Ольга


Паста с цуккини, брокколи и морковью

Вернуться в Макароны, каннелони, лазанья и т.п.