мой любимый
1,5 кг капусты
3 паприки (красная, жёлтая, зелёная)
2 ст. л. соли
180 г уксуса, настоянный на ароматических травах (Kr?uteressig )
200г сахара
300г подсолнечное масло
1 луковица
0,5 литра воды с газом
Капусту мелко шинковать
паприку порезать в жулиен
добавить остальные продукты и хорошо перемешать
Держать 6 часов в комнатной температуре, затем вытащить из рассола и держать в холодильники.
