Ингредиенты для теста:
Мука -5 ст.л
Молоко~ 300- 400 мл
Яйцо -1шт
Сахар -2 ст.л
Соль -0, 5 ч.л.
Какао порошок- 2 ч.л ( я беру какао несквик 3 ч.л. с горочкой)
Растительное масло- 2 ст.
Отдельно: масло сливочное, шоколадная паста нутела
Приготовление:
В миску наливаем половину молока, добавляем яйцо, сахар, соль. Всё хорошо перемешиваем венчиком. Добавляем муку по ложке продолжая взбивать до тех пор, пока тесто станет однородным. Если необходимо, то добавляем молока и все хорошо перемешиваем. Я люблю потоньше, поэтому развожу тесто молоком. Потом добавляем какао порошок и все перемешиваем. Добавляем подсолнечное масло (только без запаха), перемешиваем и печем блины. Смазываем сливочным маслом. Для любителей шоколадно-шоколадного, смазываем блинчики шоколадной пастой и сворачиваем. Я иногда делаю немного по-другому, просто сворачиваю улиткой и поливаю шоколадными соусом(нутелу разбавляю молочком). Приятного аппетита.
PS вкусно будет со взбитыми сливками!