Понадобится:
1 курица
100 г. грибов
2 зубчика чеснока
соль
перец
специи
белый хлеб
майонез
Приготовление:
От курицы аккуратно отделить шкурку. Мясо пропустить через мясорубку, поперчить, посолить, добавить чесночка и белый хлеб. Перемешать фарш с порезанными грибочками. Полученным фаршем не очень туго начинить кожицу курицы. Места разрезов зашить ниткой. Обильно смазать курицу специями и майонезом, положить на противень и запекать при температуре 200 С, до получения хрустящей корочки.
