Оладьи из тыквы с манкой

**Викентина** » Вс ноя 02, 2014 2:28 pm

Здравствуйте!

Участвуют:

Тыква 400 г ( чистый вес, без шкурки )

Яйца 2 шт. ( средних, заранее достать из холодильника )

Манка 4 ст. л

Крахмал 2 ст. л или мука

Сахар 3 ст. л

Сода 0, 3 ч. л или 1 ч. л разрыхлителя

Щепотка соли

Измельчить или натереть тыкву

Добавить взболтанные яйца

Всыпать сахар, манку, просеянные крахмал и соду, перемешать

Накрыть, оставить на 15 минут

Обжарить на раскаленной сковороде, понизив огонь до ниже среднего, стремясь к золотистому

Выложить на бумажное полотенце

Нежные, сладкие, солнечные оладьи! :wink:

**Улаша** » Пн ноя 03, 2014 9:29 pm

Спасибо.

Тыквенные оладьи, кстати, вкусная вещь. Только я на терку крупную тыкву и без сахару ( тыква у нас и так сладкая ). И еще хорошо получается добавить третью часть тертого на крупной терке картофеля ( это уже немного другая история, но довольно вкусно и на гарнир, и самостоятельно ). Попробуйте.

**Викентина** » Пн ноя 03, 2014 11:47 pm

Спасибо

Галя, попробуем с картофелем :skalka:

**lenusik_f** » Чт ноя 20, 2014 11:03 pm

Вкуснющие оладушки! Нам с мужем очень понравились :vkusno:

Уже два раза готовила!
Спасибо! :daisy:

**Викентина** » Пт ноя 21, 2014 11:07 am

Аж свет в комнате зажегся :Bravo:

очень солнечные, Лена :photo:

(06 Dec 2014)

Ловите и наш отчёт, делали с сестричкой оладушки по вашему рецепту и остались очень довольны. Оладьи получились невероятно вкусные и ароматные. Мы ещё добавили немного корицы для пикантности)) :vkusno: