"Золотая рыбка"

(05 Sep 2014)

"З О Л О Т А Я Р Ы Б К А"

ПОТРЕБУЕТСЯ НА 6 ПОРЦЫЙ:

Филе трески,6 кусочков................600гр
репчатый лук(большие луковицы)..........2шт
кабачок...............................400гр.
морковка(средняя).......................2шт.
сыр "российский"......................150гр.
майонез(соус"сырный").................200гр.
томат-паста(ст.л.)....................100гр.
соль,чёрный перец,розмарин,базилик-по вкусу.
зира или семена укропа.........(по желанию).
Трём морковку,сыр,

нарезаем кубиками кабачок и полукольцами лук.

На дно сковородки укладываем пол-луковицы и шесть кусоч-
ков рыбы.Вообще всё получится с белыми сортами рыб.Это навага,судак,кефаль и т.д.Филе посолить и сдобрить розма- рином,перцем и базиликом.

Сверху - остальной лук.На лук-кубики кабачка,на кабачок щепотку зиры(по желанию)

.
и тёртую морковку.

На морковку - сыр,

на него-соус.Соус это смесь майонеза(я применяю сырный соус)с томат-пастой

Запекаем 30мин.при темп.180град.Перед подачей-траадиционно
использовать зелень. Приятного аппетита :Rose:

**Lo-rik** » Пт сен 05, 2014 10:15 pm

Александр,молодец!Очень аппетитно и красиво выглядит блюдо.Я бы угостилась

(06 Sep 2014)

А можно рыбку курицей заменить? :shock:

Не то, конечно, понятное дело... Но, может, получится тоже вкусно? :scratch_one:

Очень уж соблазнительный рецепт! :girl_yes:

Спасибо!

**товарищ Шурик** » Сб сен 06, 2014 2:01 pm

Lo-rik писал(а):Александр,молодец!Очень аппетитно и красиво выглядит блюдо.Я бы угостилась

Ларисочка! "Хвост-Пистлетом" и впер-рёд.

Елена Межирова писал(а):А можно рыбку курицей заменить? Не то, конечно, понятное дело... Но, может, получится тоже вкусно? Очень уж соблазнительный рецепт! Спасибо!

Елена,это не рецепт,это концепция(см."кура по-французски".Будет вкусно и курой и с мясом.С последним,нарисую попозже

**Елена Межирова** » Сб сен 06, 2014 5:12 pm

Ждем-с...

**Ezix Soyegoff** » Пт ноя 28, 2014 7:34 am

Здорово!!!

(29 Nov 2014)

Многоуважаемый и достопочтенный Эзиз,спасибо за сообщение.Судя по многословности и учитывая мужскую психологию,пришёл к выводу,что рыбка :Yahoo!:

удалась...Радуюсь вместе с Вами...Успехов и приятного аппетита.

-------------------------------
P.S.Поплёлся на кухню печь пирог с сёмгой...

**Ezix Soyegoff** » Сб ноя 29, 2014 5:05 pm

товарищ Шурик писал(а):.Радуюсь вместе с Вами..

Это особенно обрадовало!

Моя немногословность продиктована боязнью испортить комментарий

Удачи и успехов!

(29 Nov 2014)

Моя многословность банально объяснима.Часто сообщения посылать не могу.Я слепой,но Ваши рецепты(бореки,окрошку и тушеные рёбрышки) и ,вообще, туркменскую кухню очень уважаю и часто готовлю.А любому сообщению несказанно рад :Yahoo!:

....Пирог сегодняшний удался.Жена в восторге,а я блаженно отдыхаю...Привет. :beer: