Салат с копчёным кальмаром(форма ёжик)

**KUZIK** » Пн июл 27, 2009 1:34 pm

За идею ёжика спасибо Ираде :daisy:

это она принесла ёжика к нам на сайт из недр интернета :Bravo:

А я его маленько модернизировала ну и свой салат импровизацию под ёжика замаскеровала

Угощайтесь, пробуйте на здоровье :friends:

Салат с копчёным кальмаром(форма ёжик)

Состав: копчёный кальмар 300гр., варёная картошка 4 шт.крупные, 3 шт варёной моркови, 3 куриных яйца, 2 свежих огурца, корочки от ржаного хлеба мягкие, сухарики белого хлеба от половины батона весом 250гр.который, майонез на усмотрение, у меня густой был ушло много ,почти 500 мл.,1/2 сладкого перца.

Приготовление:
Мясо кальмара чистим от шкурки промываем водой от лишней соли. Нарезаем мясо кубиками.

Картошку режем тоже кубиками, так же нарезаем морковь и яйца.

Режем так же кубиками два огуречка и половинку перчика.

Перемешиваем с майонезом и тогда добавляем сухарики. Можно подсолить и поперчить по вкусу если надо.

Выкладываем на подносик в форме тельца ёжика, обмазываем мордочку майонезом и делаем колючки из корочек ржаного хлеба(мягких), глаза и нос тоже из корочек.

Украшаем петрушкой. Приятного аппетита. :vkusno:

**Rasnata** » Пн июл 27, 2009 7:20 pm

Светик!Рецептик очень интересный,а идейка вообще супер!Умница!Ты просто кудесница! :daisy:

Обязательно попробую,только не уверенна,что у меня так красиво получится.... :oops:

**KUZIK** » Пн июл 27, 2009 7:57 pm

Rasnata Спасибо большое, но идейка ёжика не моя :girl_blush:

, мои только колючки :lol:

Наташа перестань ,как не получится, ну корочки то обрезать просто ,сильно тонко не срезай. Потом корки порежь на прямоугольнички длинные, а их уже по диагонали получишь две колючки у меня хлеб был весом 380 гр. вот с него все корки и обкромсала

Пробуй всё получится :friends:

**Лёль4ик** » Вт июл 28, 2009 4:51 pm

Светочка, привет :Rose:

!!! Ёжик- классный такой :Bravo:

, идейка с хлебом оч. понравилась :girl_yes:

, спасибо