и моей невнимательности 
. Получилось очень вкусно. Крем держит форму и не опадает (тортик простоял в холодильнике 3 дня 
). Надеюсь кому-то пригодится 
- Забыла сфотографировать сам крем, поэтому только в торте
Итак надо на торт из 2-х коржей 22-24 см.диаметром:
200 гр. сливок 30 и выше%
100 гр. плавленного сливочного сыра (у меня президент в ванночке)
50-60 гр. + 2 ст. ложки сахара
Приготовление:
1. Взбить сыр с 2-мя ст. ложками сахара до однородности
2. Взбить до мягких пиков сливки с остальным сахаром
3. В сыр аккуратно переместить сливки, немного перемешать и взбить буквально пару секунд
4. Нанести на торт.
5. Убрать в холодильник до застывания (2-4 часа)
спасибо за рецепт 
Делаю со сливочным сыром или со сметаной, такой нет! 
