Кабачковая запеканка

[Morvolna]

Рецепт нашла в интернете
*********************************************
Ингредиенты

2 крупных кабачка (это примерно 600 граммов),
2 куриных яйца,
50 миллилитров молока,
1 стакан овсяных хлопьев,
100 граммов сыра твердых сортов,
1 столовая ложка растительного масла,
соль и другие специи по вкусу
свежая зелень по вашему выбору

Приготовление

Кабачки вымыть, вытереть и прямо с кожицей натереть на крупную терку,

после чего посолить, перемешать и оставить на полчасика.
Яйца взбить с молоком,

твердый сыр крупно натереть.

Натертые и постоявшие кабачки отжать от излишней жидкости и смешать с яично-молочной массой, половиной всего натертого сыра, овсяными хлопьями и измельченной зеленью, добавить к массе соль и другие специи,

а затем переложить все это в смазанную растительным маслом форму,
посыпать оставшимся сыром

и отправить в духовую печь.

Готовится запеканка при 180 градусах в течение 50-60 минут

В итоге получаем малокалорийное блюдо с необычным вкусом...Попробуйте

Приятного аппетита!!!

[Juliannajk]

Ксюша...Как здорово, быстро, вкусно и полезно))) Спасибки! попробую с удовольствием...Люблю кабачки))

[Morvolna]

Спасибки! попробую с удовольствием...Люблю кабачки))

Юлианна,буду рада,если рецепт понравится
В нем большую роль играет овсянка..так что нужно учесть этот факт
Спасибо за комментарий

[елена62]

овсяными хлопьями

ксюш,любые или быстрого приготовления?рецепт хорош,и овсянка,и кабачки полезно.часто делаю оладьи из кабачков,но их нужно стоять жарить,а тут поставил в духовку и занимайся другими делами. обязательно попробую спасибо

[Джейн Остин]

Я тоже хочу такую запеканку Пока в закладки. Спасибо

[Morvolna]

любые или быстрого приготовления?

Я использовала обычные ...Если быстрого приготовления взять,в массе ,думаю,вообще не будет ощутима крупа..
Но я вычитала,что "быстрая" овсянка менее полезна,потому стараюсь ее на использовать

нужно стоять жарить

Вот и я обхожу стороной жареные кабачки именно по этой причине

Я тоже хочу такую запеканку

Валюш,угощаю
Моя привереда сказала,что ее не очень впечатлило блюдо ..а мне понравилось

[Tatin75]

Ксюша, спасибо за рецепт Представляю как вкусно Интересное сочетание, никогда бы не додумалась запихать туда овсянку( мой с детства любимый геркулес). Нужно срочно пробовать

[елена62]

"быстрая" овсянка менее полезна

да,я тоже такое слышала. но я не это имела в виду.у нас ,например ,продаются хлопья"ясно солнышко",у них идет нумерация 1,2,3 в зависимости от размера,я обычно покупаю 2,это 5 мм,готовится 5 минут,а другие более крупные(15 мин.)и более мелкие(можно буквально чуть-чуть).а в запеканке ощущаются крупинки? еще раз-спасибо

[Kokosha]

Вот вовремя,Ксюша!Пошла готовить,все есть для работы....

[Morvolna]

Интересное сочетание,

Да,так оно и есть

идет нумерация 1,2,3 в зависимости от размера,

У нас нет такой нумерации ,потому беру одни

примерно такого размера

в запеканке ощущаются крупинки?

Нет,не то,чтобы крупинки,просто сами хлопья не развариваются в сплошную массу(даже не знаю,как правильнее объяснить )..В общем-надо пробовать на вкус
Девчонки,спасибо всем за комментарии

[Елена Межирова]

А почему вкус необычный? Есть привкус овсянки? И можно ли заменить ее мукой, например, или крахмалом, чтобы получить традиционный вкус? Рецепт понравился, главное - быстро! Спасибо большое!

[Kokosha]

Все готово! Ну очень вкусно,буду часто делать! И в самом деле ,необычный вкус....как будто присутствует мясо....

[Оленька 77]

Интересно надо попробовать. Беру на заметку.

[Туня]

Ксюша, я прибежала с отчетом и спасибой ! Обожаю кабачки во всех видах! Получилось очень вкусно!!!

это общий вид

качество плохое, солнышка нет, пасмурно

Нам очень понравилось, особенно со сметанкой! Спасибо, однозначно наше!

[zarevna]

Ксюша,хотела завтра твой пирог со сметанной заливкой повторить.Теперь вижу,что надо этот делать.И для организма и для фигуры(ее остатков) лучше будет.
токо у нас цукини одни в магазинах.Наверное хуже не будет.