Черничные вафли

Модератор: Модераторы

Черничные вафли

Сообщение Milaja » Сб май 11, 2013 5:51 pm

022.JPG

Состав на 8-10 штук:
100 гр мороженной черники
75 гр мягкого масла
60 гр сахара
1 пакетик ванильного сахара
щепотка соли
3 средних яйца
150 гр муки
1 ч.л. разрыхлителя
150 гр сливок
растительное масло для вафельницы
сахарная пудра для посыпки вафель

Приготовление:
Чернику разморозить, сок слить.
Взбить миксером масло, сахар, ванильный сахар и соль в пышную массу, не переставая взбивать добавить по одному яйцу.
В отдельной миске смешать муку с разрыхлителем и ввести муку, чередую со сливками в яично-маслянную массу. В конце добавить чернику и аккуратно перемешать.
Выпекать вафли в горячей и чуток смазанной маслом вафельнице, следуя инструкции вашей вафельнице. Тесто наливайте чуть меньше, чем обычно, так как ягоды дают сок. Готовые вафли посыпать сахарной пудрой.
Вафли получается хрустящие, в меру сладкие. Если их складывать друг на дружку, вафли становятся мягкими, но не менее вкусными.
Приятного аппетита!

Sindirella (12 May 2013), teta (13 May 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Фото-отчеты

Сообщение teta » Пн май 13, 2013 9:05 pm

Очень вкусные получились, буду готовить ещё. спасибо :Rose:

Milaja (14 May 2013)
Аватара пользователя
teta
 
Сообщения: 792
Зарегистрирован: 25 янв 2009
Откуда: киев
Благодарил (а): 116 раз.
Поблагодарили: 43 раз.
Имя: марина

Сообщение Milaja » Вт май 14, 2013 12:28 pm

teta
Марина, спасибо за отчёт. :daisy: Рада, что вафельки понравились.

teta (19 May 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Sindirella » Сб июн 01, 2013 5:30 pm

Ольчик, несу тебе полуотчетик :D
Черники пока нет, поэтому сделала с клубникой. Вафли =@ =@ =@
Жди еще черничного отчетика :)
Изображение 052.jpg

Milaja (01 Jun 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Сб июн 01, 2013 5:43 pm

Sindirella писал(а):несу тебе полуотчетик

:Yahoo!:
Sindirella писал(а):Черники пока нет, поэтому сделала с клубникой

Предпологаю, что вафли были безумно ароматные.. :vkusno: Надо тоже с клубникой сделать. :girl_yes:
Sindirella писал(а):Жди еще черничного отчетика

Жду... :wink:
Танечка, спасибо за отчёт. :daisy:
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.

Сообщение Sindirella » Сб июн 01, 2013 5:54 pm

Оль, да, ну очччень ароматные были :vkusno:
я себе новую вафельницу купила. Старая была совсем не мощная и годилась только для гренок. А вот новую опробовала твоим рециком, супер получилось :)

Milaja (04 Jun 2013)
Аватара пользователя
Sindirella
 
Сообщения: 27580
Зарегистрирован: 13 окт 2008
Откуда: Украина
Благодарил (а): 15411 раз.
Поблагодарили: 15801 раз.
Имя: Татьяна

Сообщение Milaja » Вт июн 04, 2013 2:53 pm

Sindirella писал(а):Скрытый текст

С обновкой тебя. :wink: Я тоже к новой присматриваюсь, правда ещё не знаю какую хочу, для квадратных вафель, как у тебя или с сердечками опять, только двойную... %)

Sindirella (04 Jun 2013)
Аватара пользователя
Milaja
 
Сообщения: 8019
Зарегистрирован: 25 сен 2008
Благодарил (а): 4575 раз.
Поблагодарили: 6827 раз.


Черничные вафли

Вернуться в Вафли