Овощной салат с шариками из феты и маслин

[Kontik]

200 г помидоров
200 г огурцов
200 г болгарского перца
200 г феты или брынзы
10-15 маслин или оливок без косточек
зелень по вкусу
3 ст.л. растительного масла 2 ст.л. лимонного сока соль перец

Помидоры нарезать кубиками.Огурцы нарезать соломкой.Перец очистить от семян, нарезать соломкой.Для заправки смешать масло и лимонный сок.
Посолить, поперчить.Смешать помидоры, огурцы, перец.Добавить заправку, перемешать.
Зелень мелко покрошить.Фету размять вилкой.Добавить зелень, перемешать.Сформировать небольшие лепешечки.В центр лепешечки положить маслину.Сформировать шарик.
На тарелку выложить салат, на салат выложить шарики из феты.
Приятного аппетита.
Замена салату греческому- смотрится эффектнее/По поиску не нашла, если есть такой модераторы добавят.

[Svetlana+]

Таня, классный салатик! Вроде бы обычный, но шарики придают ему некую изюминку, да и сейчас самое время для такого салатика! Спасибо за рецепт

[svetlanka30]

делала такой салатик на НГ в 2012 году,симпатично смотрится на столе

[Kontik]

но шарики придают ему некую изюминку,

именно этим мне он и понравился

симпатично смотрится на столе

мне тоже понравился- ярко , красиво

[Milaja]

Танюш, принимай отчёт. У меня в рецептах есть такой же рецепт, только без маслин в шариках, твой варант интерессней..

[Kontik]

У меня в рецептах есть такой же рецепт, только без маслин в шариках, твой варант интерессней..

Ага, глянула- почти такой.Но правда, с маслинками вкус другой будет.Да все так блюда- что-то одно добавить и уже другое будет
Симпатичный салатик получился.

[Navinka]

Танюша, спасибо за рецепт! Я очень хотела накатать таких шариков, но моя фетакса просто отказывалась кататься и крошилась, так что не стала ее мучать и порезала квадратиками Салатик так понравился,что теперь готовлю часто (раньше с фетой не ела вообще ничего )

[Kontik]

отказывалась кататься и крошилась

жаль

Салатик так понравился,что теперь готовлю часто (раньше с фетой не ела вообще ничего

а это просто замечательно

[Северина_]

У меня не получилось сделать шарики Поэтому с квадратиками
Вкусный салатик, почти, как греческий

[Kontik]

У меня не получилось сделать шарики

может фета у нас другая

Вкусный салатик,

этому очень рада

[pakkanen]

Kontik Таня, очень интересный и вкусный салатик! Спасибо!

салат с шариками из феты.jpg

[Kontik]

pakkanen , Елена, а какой красивый он у тебя получился

[ева30]

Салат супер! Теперь часто его делаю.

[Kontik]

Теперь часто его делаю.

Рада, что салат пришелся по вкусу.
Хороша тарелочка... спасибо

[юля28]

Пикантно! Добавляла каплю бальзамико.