Пирожное из булочки с заварным кремом

[Lydonka]

Всем доброго времени суток.Хочу поделиться с вами своим рецептом вкусного десерта из залежавшейся булочки.
-булочка типа "ромашка" или "семейка"
для пропитки:
-50 мл.воды
-1 ст.л.меда
-сок лимона
для крема
-2 яйца
-3 ст.л.сахара
-3 ст.л. муки
-500 мл.молока
-ванильный сахар
-50 гр.сливочного масла
для украшения
-крошка любого печенья
-фрукты
ПРИГОТОВЛЕНИЕ.
1.Варим заварной крем-смешиваем яйца,сахар и муку,добавляем молоко.Варим на небольшом огне постоянно помешивая до загустения.В конце добавляем ванильный сахар и масло.Все хорошо перемешиваем и даем остыть.
2.Пропитку я готовила так-смешала все компоненты и довела до кипения.Тоже дать остыть пропитке.
3.Булочки отделяем друг от друга.Каждую булочку разрезаем на 3 части и каждый слой обильно смазываем пропиткой.Сверху пропитки смазываем кремом и складываем все слои.По бокам тоже обмазать кремом и посыпать крошкой.
4.Украсить по вкусу.
Дать булочкам настояться.Я ставила на ночь в холодильник.