Яки удон тори (лапша удон с курицей и овощами)

[zelotypus]

Продукты (на 1 порцию)
Куриное филе - 80 г
Крахмал картофельный - 2 ст.л.
Капуста пекинская - 20 г
Лук репчатый - 30 г
Морковь - 30 г
Кабачок - 30 г
Болгарский перец - 30 г
Чеснок - 1 зуб.
Шампиньоны - 40 г
Соевый соус - 30 мл
Лапша удон - 90 г (отваренная)


1. Все овощи нарезаем тонкой, длинной соломкой. Грибы - кубиком

.
2. Курицу нарезать полосками, обвалять в крахмале, обжарить на большом огне в течении минуты, помешивая

.
3. Добавить все овощи, кроме пекинской капусты, чеснок, продолжать часто помешивать на большом огне

. Овощи должны быть лишь наполовину готовые.
4. Добавляем капусту и удон

, выключаем огонь, заливаем соевый соус, перемешиваем и выкладываем на тарелку.
Приятного аппетита!

[frovika]

ой как я люблю всё такое и ещё мне показалось на фото это вешенки , а может я и ошибаюсь, но в любом случаи это вкусно.

[zelotypus]

ой как я люблю всё такое и ещё мне показалось на фото это вешенки , а может я и ошибаюсь, но в любом случаи это вкусно.

Верно, это у меня были вёшки) Увы под рукой не оказалось шампиньонов.

[Lesik]

Еще с Великого поста залежались пачка лапши и упаковка сухих шиитаке, фантазии так и не хватило, куда и как их применить.. А тут такой рецепт Фото ну оооочень аппетитное. Спасибо, огромное! Завтра и сделаю

[Елена Межирова]

Вкусно! И несложно совсем. Пасибочки за рецепт!

[SAB KBE]

Вкуснота! Простота! Красота!

[Monamie]

Спасибо за рецепт, как у нас дойдет очередь до курицы обязательно сделаю. Это по всем параметрам "моё" блюдо.

[vessta]

Спасибо, очень вкусно! От себя добавила кинзу и несколько капель соуса чили, удон заменила на гречневую лапшу. Еще раз спасибо за рецепт!

[josephine]

Как аппетитно,сочно выглядит

[Djamilywka]

Спасибо за супер рецепт. Готовлю по вашему рецепту не впервые и всегда получается очень вкусно!