Салат "Курочка в ажуре"

**Пусенька** » Ср ноя 12, 2008 9:43 am

Хочу предложить очень, на мой взгляд вкусный салатик:
1.Отвариваю 3 окорочка до готовности в подсоленной воде , вытащить, обсушить.
2.Обжариваю 1 луковицу ( можно 2 -по вкусу) до золотистого цвета,
3.1 банка шампиньонов - измельчаю и обжариваю отдельно от лука
Разбираю и режу мясо, добавляю туда лук и шампиньоны, можно по вкусу досолить, залить майонезом, перемешать и... ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!! :daisy:

Кстати, я практически не ем лук, а этот салат трескаю с удовольствием, очень вкусный получается.
PS.Если окорочка будете отваривать заранее, не храните их в бульоне, получается совсем другой вкус, выньте и положите их просто в мисочку. :girl_pardon:

**Lady Schumacher** » Чт ноя 20, 2008 10:05 am

Делаю похожий салат. Только грибы беру свежие. И яйца еще кубиком. Иногда свежий огурец. :vkusno:

**KIKIMORI** » Чт ноя 20, 2008 12:04 pm

СЕЙЧАС ВЕЗДЕ ДОБАВЛЯЮТ КУРИНОЕ МЯСО И ЭТО ВКУСНО.А ВАШ САЛАТИК ПОСЫПАТЬ ИЗМЕЛЬЧЕННЫМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ... :Rose:

**Пусенька** » Чт ноя 27, 2008 2:04 pm

Спасибо, попробую как-нибудь посыпать орехами сверху, думаю будет вкусно :vkusno:

**Пусенька** » Пт дек 12, 2008 9:49 am

Добавила 5 яиц, получилось еще вкуснее! Думаю в рецепт их нужно добавлять обязательно! Спасибо! :vkusno: