Капкейки

[Kyrtizanka]

из такого количества у меня получилось 12 штук

125г размягченного сливочного масла
125г мелкокристаллического сахара
2 яйца (слегка взбить)
125г муки
1ч.л. разрыхлителя
ваниль (или 1ч.л. ванильного сахара)

для шоколадных капкейков:
1 ст.л. какао
немного темного шоколада (порубить ножом)

я украшала масляным кремом, и сахарной глазурью.. но на фото только с кремом и то, остатки былой роскоши, и сфотографировать толком не успела, как все налетели тут же.

Масло с сахаром взбить в пышный крем. продолжая взбивать, вводить частями яйца. (если массла будет расслаиваться, то можно добавить 1-2 ст.л. из отмеренной муки). ввести оставшуюся муку, молоко и ваниль. Разложить половину теста по 6 формочкам.

другую половину смешать с какао и шоколадными кусочками.
выпекать при температуре 190. 15-20 минут.

[ToNatS]

спасибо, вкусные получились!
только оставила их просто в виде кексов, без крема (торопилась, уж очень хотелось опробовать новые формочки ) В следующий раз будут с кремом

[Kyrtizanka]

очень красивые получились!!