Чечевичный суп с говядиной и лапшой

**Kontik** » Вт авг 14, 2012 12:50 pm

500 г говядины
2/3 стакана чечевицы
Горсть лапши( или сделать самим из яйца и 2 ст ложек воды тесто,раскатать, порезать на полоски, подсушить)
1 морковь
1 луковица
Соль, молотый черный перец, острый красный перец, лавровый лист, раст.масло.

Мясо залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену и варить на маленьком огне около 2 часов. В кипящий бульон всыпать промытую чечевицу. Мясо вынуть из бульона, нарезать и вернуть в кастрюлю. Варить все вместе 25 минут.
На растительном масле сделать луково-морковную зажарку. Затем добавить в суп ее, лапшу, специи, посолить, поперчить. Варить еще 5-7 минут. Снять с огня и настоять под крышкой 20 минут.
Приятного аппетита.

**Alenika** » Вт авг 28, 2012 11:50 pm

Вот как славно! У меня как раз чечевичка "застоялась"

, все ни как не могла придумать куда б её.Спасибо за рецептик. :Rose:

**Kontik** » Ср окт 10, 2012 8:44 am

Alenika писал(а): У меня как раз чечевичка "застоялась"

Так и надо ее в супчик определить быстренько.

**Kontik** » Чт янв 31, 2013 5:38 pm

Несу сама себе отчет- понравился мне этот супчик, готовила повторно
Чечевица в этот раз зеленая

**Mariyana** » Сб дек 21, 2013 4:09 pm

Танюша, огромное спасибо за этот рецепт! :daisy:

Благодаря ему, открыла для себя и моей семьи новый продукт - чечевицу :Yahoo!:

Суп очень понравился, принимай отчетик:

**Kontik** » Сб дек 21, 2013 4:56 pm

Mariyana писал(а):, открыла для себя и моей семьи новый продукт - чечевицу

как замечательно, что мой рецепт тебя к этому подвел.

Mariyana писал(а):Суп очень понравился,

Вкусный какой - спасибо тебе за фото

**whal** » Ср фев 19, 2014 2:18 pm

Танечка, супчик очень вкусный и сытный! :vkusno:

Большое спасибо за рецепт! :Rose:

**Kontik** » Ср фев 19, 2014 3:53 pm

whal писал(а):Большое спасибо за рецепт!

На здоровье ,Света.Такой желтенький получился :good:

**Tata-K** » Сб сен 05, 2015 9:26 pm

Танюша, большое спасибо за рецепт! :Rose:

Чечевичные супы мы любим! Давно Приготовила твой суп по памяти, специально говяжью лопатку купила для него, а про лапшу забыла... Обязательно и с ней попробую, тем более, что фото получилось неудачное... Видимо освещение не очень... Но супчик очень вкусный! Обязательно буду повторять! :vkusno: