Нам понадобиться:
1 ст.л. сухого имбиря или корешок свежего
250 мл. воды
100-150гр. сахара
300гр. клубники
цедра и сок двух лимонов
0,5 л. газированой воды
Приготовление
250 мл. воды выливаем в кастрюльку, добавляем сахар и имбирь, доводим до кипения, добавляем цедру лимонов. Кипятим 5 минут.
Выжимаем сок с двух лимонов, клубнику помять. Клубнику отправляем в лимонный сок и заливаем имбирно-цитрусовым сиропом. Даем настояться до полного остывания.
Затем процедить два раза, сначала через сито, второй раз через сито с салфеткой.
Добавляем газированную воду.
Разливаем по бокалом, в бокалы предварительно можно положить лед. И наслаждаемся!
