Пицца

**Таньчик** » Вт мар 06, 2007 10:07 am

Для пицы я взяла готовую основу, только не ругайте меня за это, обычно я сама делаю тесто, просто в этот раз кухонный комбаин оказался в ремонте, а руками я не люблю месить тесто...
итак:
основу я смазала плавленным сыром Хохланд с грибами

разрезала одну помидорку, хотя можно было и без нее, просто она у меня одна осталась и нужно бы ее куда нить деть...

всерху грибы....и немного смалаза майонезом

дальше копченый окорочек, отделила мякоть от костей и меленько порезала

сверху все засыпать сыром, мне кажется чем его больше тем вкуснее получится и минут на 15-20 в духовку

вот что у меня получилось

**AnnaKru** » Вс янв 11, 2009 2:27 pm

А если сами делаете тесто, то по какому рецепту, напишите пожалуйста?

**Елена** » Вс янв 11, 2009 4:29 pm

к сожалению,нашей Танечки -Таньчикчто-то давно не видно.

AnnaKru писал(а):тесто, то по какому рецепту,

попробуйте по этому рецепту

**Tanuxa** » Ср янв 14, 2009 12:07 am

Привет всем. Я люблю тесто для пиццы только собственного приготовления.Делаю его так:В миску высыпаю 0.5 л банку муки,на крупной терке тру в муку 250 г мерзлого маргарина,добавляю щепотку соли.Беру 1 стакан(200г) кефира,1\4 чайной ложки соды гашу в 1 столовой ложке уксуса и смешиваю соду с кефиром(перемешиваю ложкой).Кефирно-содовую смесь выливаю в муку с маргарином,рукой перемешиваю тесто(муки больше добавлять не надо).Собираю тесто в ком,кладу в целлофановый пакет и на 1 час в холодильник(не в морозилку!!!!)Теста хватает на приличную ,довольно большую пиццу.Противень немного смазать растительным маслом и прямо руками растянуть по нему тесто,края приподнять и класть начинку.Тесто может лежать в холодильнике в пакете несколько дней,не испортится.Приятного аппетита!!!!

**Yulichka09** » Ср мар 25, 2009 7:17 pm

И я такого хочу! :Bravo:

**Suertte** » Вт ноя 10, 2009 4:01 pm

Пицца - здорово!!! :pizza:

**elenka_emelka** » Вт мар 01, 2011 3:35 am

Здравствуйте. очень люблю пиццу. Тесто всегда использую такое: Размягченный маргарин (250 гр) растираю с яйцом, добавляю муки, сухие дрожжи (которые прямо в муку добавляются), муки добавляю на глаз, постепенно помешивая, пока тесто не станет крутоватым чтобы можно было его раскатать. Когда тесто немного постоит. подойдет, раскатываю и в форму. Тесто получается полупесочным-полуслоёным, :roll:

незнаю как его лучше описать, но нам очень нравится :friends: