Яблочный кекс в медовой глазури

**josephine** » Вс фев 19, 2012 9:03 am

Что нужно:
1 яблоко
2 ст.л.молотых сухарей
2 яйца
100г сахара
1 ч.л.меда
0,5 ч.л.корицы
85г муки
1 ч.л разрыхлителя
2 ст.л.изюма(замочить)

Для глазури:
2 ст.л.сока лимона
100г сахарной пудры
1 ч.л.меда
3 ст.л.измельченного фундука

Что делать:
1.Яблоко очистить и натереть на крупной терке.Добавить сухари.Яйца взбить с медом и сахаром.Добавить просеянную муку с корицей и разрыхлителем.Добавить изюм и яблоко.Выложить тесто в форму и поставить в разогретую духовку при 190 градусов на 30мин.
2.Сахарную пудру смешать с соком до получения тягучей массы.Добавить мед.Остывший кекс полить глазурью и посыпать орехами.

**[Мушка]** » Вс фев 19, 2012 11:47 am

Замечательный кекс! А какого размера у вас форма?

**barsik75** » Вс фев 19, 2012 5:16 pm

Аппетитненький такой кексик!!! :vkusno:

**josephine** » Пн фев 20, 2012 5:02 pm

[Мушка] писал(а):Замечательный кекс! А какого размера у вас форма?

30см на 10см

**josephine** » Пн фев 20, 2012 5:03 pm

barsik75 писал(а):Аппетитненький такой кексик!!!

Свет спасибо!

**SOlga** » Вт фев 21, 2012 10:26 am

Кекс понравился тем, что без масла, и такой ароматный :good:

А яблочко чувствуется на вкус?

**josephine** » Вт фев 21, 2012 5:17 pm

SOlga писал(а):Кекс понравился тем, что без масла, и такой ароматный
А яблочко чувствуется на вкус?

Немного.Кекс получаеться слегка влажноватым.

**Om_anastasia** » Вс май 06, 2012 5:50 pm

Мариночка спасибо огромное за рецепт :daisy:

Очень вкусный кекс получился, 10 минут не простоял - слопали!!!

правда я без изюма делала - не люблю его.
Вот что у меня вышло:

**josephine** » Вс май 13, 2012 7:52 am

Om_anastasia писал(а):Мариночка спасибо огромное за рецепт
Очень вкусный кекс получился, 10 минут не простоял - слопали!!! правда я без изюма делала - не люблю его.
Вот что у меня вышло:

Настенька отлично получилось :good:

Спасибо за отчет

**Миоко** » Вт ноя 04, 2014 5:34 pm

Вместо изюма брала вяленую клюкву и пекла пополам с цз мукой :girl_yes:

Мужу кекс понравился, а я ожидала большего :girl_blush:

Спасибо за рецепт :daisy:

**josephine** » Пт ноя 07, 2014 6:32 pm

Миоко писал(а):Вместо изюма брала вяленую клюкву и пекла пополам с цз мукой Мужу кекс понравился, а я ожидала большего Спасибо за рецепт
1 (949).jpg

Спасибо за отчет

Ну на вкус и цвет...

Яблочный кекс в медовой глазури

Яблочный кекс в медовой глазури

Фото-отчеты

Яблочный кекс в медовой глазури