Суп овощной "Летний"

Модератор: Модераторы

Суп овощной "Летний"

Сообщение Lisya-lapa » Ср июл 20, 2011 3:01 pm

Доброго времени суток всем!!!
Хочу предложить Вам легкий и вкусный овощной суп, готовится очень быстро и легко.

Картофель 3 шт
помидор 1 шт
перец 1 шт
огурец 1 шт
редис 3-5 шт
морковь 1 шт
капуста 1\4 от небольшого кочана
лук 1 шт
стебель сельдерея 1 шт
зелень (укроп, петрушка) по вкусу
перец горошком 3 шт
лавровый лист 1-2 шт
гвоздика целая 2 шт
кубик куриный 1-2 шт
соль, перец по вкусу

Все овощи вымыть и почистить, в кастролю (у меня 2л) налить воды и поставить на газ. Пока вода будет закипать нарезать овощи, морковь натереть на терке. В закипевшую воду закладывать овощи в следующем порядке: картофель, морковь, перец, капуста, огурец, лук, редис, помидор. Дать покипеть овощам, я всегда пробую картошку, если мягкая, то можно класть лаврушку, перец, гвоздику. За 3 минуты до полной готовности положить куриный кубик, зелень и сельдерей. Посолить и поперчить по вкусу. Так как все овощи кладутся без пассировки, чтоб было чуть посытнее можно добавить кусочек сливочного масла.
Приятного аппетита! :vkusno:
Вложения
IMG_3897.JPG
IMG_3892.JPG

bruhova (20 Jul 2011), Старов (20 Jul 2011), Лихия (20 Jul 2011), Julia270 (20 Jul 2011)
Аватара пользователя
Lisya-lapa
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 11 окт 2010
Откуда: Ивантеевка
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Алёна

Сообщение julyant » Ср июл 20, 2011 4:46 pm

Очень по летнему, как бы мне мужа приучить не искать в терелке мясо.
Аватара пользователя
julyant
 
Сообщения: 30
Зарегистрирован: 3 июл 2010
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 8 раз.
Имя: Юлия

Сообщение Lisya-lapa » Ср июл 20, 2011 5:31 pm

У меня муж тоже мясо любит, но ни чего съел и такой суп. Все таки для разнообразия можно :girl_yes:
Аватара пользователя
Lisya-lapa
 
Сообщения: 33
Зарегистрирован: 11 окт 2010
Откуда: Ивантеевка
Благодарил (а): 5 раз.
Поблагодарили: 35 раз.
Имя: Алёна

Сообщение медиана » Чт июл 21, 2011 12:00 pm

Интересный рецепт :) ,будем пробовать с натуральным бульоном,без кубика.Спасибо! :good:
Аватара пользователя
медиана
 
Сообщения: 214
Зарегистрирован: 9 июн 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 319 раз.
Поблагодарили: 129 раз.
Имя: Марина


Суп овощной "Летний"

Вернуться в Супы, первые блюда



cron