куриная печень по итальянски

Модератор: Модераторы

куриная печень по итальянски

Сообщение Машка_Мышка » Вс июл 17, 2011 4:42 pm

2572
0.5 кило куриной печенки
1 головка лука
2 зубчика чеснока
1 морковка
3 помидора
базилик
сыр
соль перец
2570

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем на растительном масле, добавляем мелко порезанный чеснок и морковь. Морковку я резала картофелечисткой - получаются такие тоненькие полупрозрачные полосочки. Выкладываем в смазанную маслом форму. Обжариваем печень минут 7 на сковородке солим и перчим ее, выкладываем в форму поверх лука. Нарезаем помидоры кружочками, базилик рвем на листочки, выкладываем сверху печени помидоры и базилик. Засыпаем тертым сыром. Ставим на 20-25 минут в разогретую духовку. При подаче посыпаем зеленью.

Татьяна Онер (18 Jul 2011), Улаша (20 Jul 2011), Nastett (20 Jul 2011), Hannusja (23 Jul 2011), Anutka1991 (03 Aug 2011), DolceVita (03 Aug 2011)
Аватара пользователя
Машка_Мышка
 
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 17 июл 2011
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 11 раз.
Имя: Мария

Сообщение Улаша » Ср июл 20, 2011 11:01 am

Очень приятное блюдо. Мы ели такое в ресторане, понравилось. Рекомендую. Спасибо.
Аватара пользователя
Улаша
 
Сообщения: 366
Зарегистрирован: 23 янв 2010
Благодарил (а): 200 раз.
Поблагодарили: 201 раз.
Имя: Галина

Сообщение Nastett » Ср июл 20, 2011 11:02 am

Должно быть вкусненько :good: :Rose:
Куплю печень обязательно приготовлю по вашему рецепту :girl_yes:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2253 раз.
Поблагодарили: 2528 раз.
Имя: Marina

Сообщение Anutka1991 » Ср авг 03, 2011 6:21 pm

Обалденно!!! только что опробовала! я в восторге. печень взяла цыплячью - такая мягенькая :)
Аватара пользователя
Anutka1991
 
Сообщения: 7
Зарегистрирован: 4 мар 2011
Откуда: Люберцы
Благодарил (а): 3 раз.
Поблагодарили: 4 раз.
Имя: Анна

Сообщение nataliaTim » Пт янв 31, 2014 10:55 pm

Это очень вкусно!
2.jpg
Аватара пользователя
nataliaTim
Кулинар недели
Кулинар недели
 
Сообщения: 8165
Зарегистрирован: 8 янв 2014
Откуда: Крым
Благодарил (а): 17161 раз.
Поблагодарили: 9450 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Юлька Владимировна » Вт окт 07, 2014 8:13 pm

Вкусное блюдо! Спасибо за рецепт! :daisy: :daisy: :daisy:
DSC04000.jpg
Аватара пользователя
Юлька Владимировна
 
Сообщения: 11526
Зарегистрирован: 18 окт 2011
Откуда: Россия Самара
Благодарил (а): 2502 раз.
Поблагодарили: 7614 раз.
Имя: Юлия


куриная печень по итальянски

Вернуться в Субпродукты