Рецепт из журнала Кулинарные советы
2 кур.филе
5 ст.л.соевого соуса
луковица
2 ст.л сахара
2 зубчика чеснока (я использовала 1)
кунжут
молотый кр перец
Мясо нарезать некрупными кубиками.На сухую сковороду насыпать сахар,расплавить его на маленьком огне до светло-коричневого цвета,добавить чеснок измельченный.Обжарить 15-20 секунд.Выложить в сковороду филе,перемешать и обжарить.Влить соевый соус,поперчить,добавить порезаный полукольцами лук.Обжарить 3-5 мин,затем накрыть крышкой и тушить (минут 10-15).Готовое мясо выложить на блюдо и посыпать кунжутом.
На гарнир у меня было рагу.
