200-250гр.творога
2 - яйца
1/2 ст.сахара
1 ст.муки
0,5 ч.л.соды
Соль по вкусу.
Яйца перетираем с сахаром и творогом, добавляем соды, чуть солим и добавляем муку.
Все смешать, готовую массу брать ложкой и обвалять в манке.
Жарить в разогретом раст.масле, чтобы плавали.
Штук 15 точно будет, только я тесто беру чайной ложечкой, полную ч.лож., при жарке они увеличиваются.