Кекс с сухофруктами

Модератор: Модераторы

Кекс с сухофруктами

Сообщение bruhova » Вт мар 22, 2011 8:04 pm

Девочки! Я к вам с кексиком на ночь глядя :)
Просидела мама за компьютером, :girl_sigh: а к чаю-то ничего и нет. :pardon: Пришлось срочно соображать. :cookies:

-2 яйца
-стакан сахара
-2 ст.л. раст. масла без запаха
-100г майонеза,я брала лёгкий
-2 ст. муки
-курага,чернослив,изюм 2 горсти
-соль 1 ч.л.
-сода гашеная 1 ч.л.

Замесить тесто.
С\фрукты промыть,залить стаканом кипятка. Дать постоять пока размякнут. Нарезать,добавить в тесто. Воду с сухофруктов тоже добавить в тесто.
Выпекала 1 ч 10 мин. Остались довольны. :vkusno: :ok:
Вложения
кексик.JPG

admira (22 Mar 2011), 1957НС (23 Mar 2011), InLove (28 May 2014)
Аватара пользователя
bruhova
 
Сообщения: 2651
Зарегистрирован: 5 фев 2011
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 4883 раз.
Поблагодарили: 2877 раз.
Имя: Оля

Кекс с сухофруктами

Вернуться в Кексы, маффины