
150г муки
1 яйцо
100г сливок 10% (или просто молока)
100г сахара
200г морковно-яблочного пюре (типа "Бабушкино лукошко")
по желанию добавить корицу или ваниль
все ингридиенты хорошо смешиваем и выкладываем на сковороду. я жарила не на масле, поэтому корочки нет. но можно рискнуть на маслице


угощайтесь!!!