Бандуряники с грибами

Модератор: Модераторы

Следующая

Бандуряники с грибами

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 4:49 pm

Бандуряники с грибами
Есть на Западной Украине чудный край -Лемкивщина и там живут прекрасные люди.Из рода в род они передают свои обычаи,песни и конечно же свою кухню.В переводе бандуры- картофель, а бандуряники- деруны,драники,еще их на Львовщине называют -картофельные пляцки.Готовить бандуряники меня научила мама моего мужа,а ее научила -ее мама и т.д.
DSC07552.JPG

Тесто
Картофель-0.5 кг
Яйцо-2 шт
Сметана-1 ст.л
соль,перец
Соус
Грибы белые- 0.5 кг( у меня шампиньоны) нарезать пластинками
Сметана- 300 гр
Лук-1 шт порезать кубиками
Чеснок-4 зубца измельчить
соль,перец
Слив.масло-50 гр
Картофель очистить и натереть на мелкой терке.Вбить в картофель яйцо ,добавить сметану,посолить ,поперчить.На раст.масле пожарить бандуряники(мама жарила на смальце).
На слив . масле пожарить лук и грибы,залить сметаной,посолить ,поперчить,добавить чеснок.Форму смазать маслом,выложить бандуряники,залить соусом и поставить в духовку на 15 мин.Приятного аппетита

DSC07548.JPG

Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Фото-отчеты

Смотрите также

  • Темы
    Ответы
    Последнее сообщение

Сообщение Марлен » Вт ноя 09, 2010 5:52 pm

Аринушка, очень вкусно! :vkusno: :vkusno: Я первая на бандуряники!!!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Марлен
 
Сообщения: 347
Зарегистрирован: 17 фев 2010
Благодарил (а): 173 раз.
Поблагодарили: 113 раз.
Имя: Екатерина

Сообщение Room » Вт ноя 09, 2010 5:53 pm

А я вторая на вкусняшечку!!!!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Room
 
Сообщения: 4444
Зарегистрирован: 25 июн 2010
Благодарил (а): 1429 раз.
Поблагодарили: 2278 раз.
Имя: Наталья

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 6:27 pm

Марлен писал(а): Я первая на бандуряники

Room писал(а):А я вторая на вкусняшечку

Девченки,угощайтесь,блюдо очень простое и вкусное
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Сообщение Клепаня » Вт ноя 09, 2010 6:27 pm

Ой какие бандуряники смачные получились :vkusno: :vkusno: :vkusno: Арин, ОГРОМНОЕ спсибо за рецепт!!!! :daisy:
Аватара пользователя
Клепаня
 
Сообщения: 1091
Зарегистрирован: 4 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 577 раз.
Поблагодарили: 193 раз.
Имя: Лена

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 6:38 pm

Клепаня писал(а): Арин, ОГРОМНОЕ спсибо за рецепт

Леночка,на здоровья
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Сообщение kisulik » Вт ноя 09, 2010 6:46 pm

Какая аппетитная красота! :good: :daisy:
Аватара пользователя
kisulik
 
Сообщения: 817
Зарегистрирован: 23 сен 2009
Благодарил (а): 199 раз.
Поблагодарили: 191 раз.
Имя: Оксана

Сообщение DolceVita » Вт ноя 09, 2010 6:51 pm

Аринушка, спасибо большое за такой вкусный рецепт! :) :) :) :vkusno: :daisy:
Аватара пользователя
DolceVita
 
Сообщения: 9639
Зарегистрирован: 30 апр 2010
Откуда: Италия
Благодарил (а): 10383 раз.
Поблагодарили: 14709 раз.
Имя: Мария

Сообщение josephine » Вт ноя 09, 2010 7:34 pm

Вот так бандуряники! :vkusno: :good:
Аватара пользователя
josephine
 
Сообщения: 4593
Зарегистрирован: 6 сен 2009
Откуда: Москва
Благодарил (а): 1747 раз.
Поблагодарили: 3199 раз.
Имя: Марина

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 7:47 pm

kisulikОксанка
josephine Маринка
Спасибо мои хорошие
DolceVita писал(а):Аринушка, спасибо большое за такой вкусный рецепт

Марийка,рада,что тебе понравилось
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Сообщение Foxxy » Вт ноя 09, 2010 8:12 pm

Аринушка, утащила рецептик, надеюсь скоро отчитаюсь :wink: . Спасибо! :daisy:
Аватара пользователя
Foxxy
 
Сообщения: 785
Зарегистрирован: 15 апр 2010
Откуда: Полтава / Харьков (Украина)
Благодарил (а): 187 раз.
Поблагодарили: 588 раз.
Имя: Ирина

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 8:22 pm

Foxxy писал(а):надеюсь скоро отчитаюсь

Ириша,буду ждать
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Сообщение Афродитаа » Вт ноя 09, 2010 8:42 pm

Уууу,аж слюнки потекли :good:Постараюсь завтра приготовить!
Аватара пользователя
Афродитаа
 
Сообщения: 17
Зарегистрирован: 9 янв 2010
Откуда: Україна,Львів
Благодарил (а): 11 раз.
Поблагодарили: 46 раз.
Имя: Марьяна

Сообщение Аринушка » Вт ноя 09, 2010 8:51 pm

Афродитаа писал(а):Постараюсь завтра приготовить!

Марьянка,жду(чекаю)
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14592
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9795 раз.
Поблагодарили: 11570 раз.
Имя: Арина

Сообщение Тэмари » Вт ноя 09, 2010 10:28 pm

а у меня дома не запекают в соусе,а просто с грибной подливой едят,а вообще блюдо обалденное :vkusno: всем советую попробовать :vkusno: картоха+грибы эт всегда "пальчики оближешь" :vkusno:
Аватара пользователя
Тэмари
 
Сообщения: 745
Зарегистрирован: 26 ноя 2008
Благодарил (а): 747 раз.
Поблагодарили: 331 раз.
Имя: Юлия


Следующая

Бандуряники с грибами

Вернуться в Украинская кухня