Пикантный пирог с луком-пореем

**josephine** » Чт окт 28, 2010 3:03 pm

Что нужно:
250 г лука-порея,нарезанного кольцами
3 ст. л. сливочного масла
2 яйца
150 мл густой сметаны
2 ст. л. зернистой горчицы
100 г тертого сыра
500г дрожжевого теста

Что делать:
1.Тесто раскатать в прямоугольный пласт и выложить в промазанную маслом форму.
2. В сотейнике растопить сливочное масло, положить лук-порей и обжарить, 2-3 мин. Влить 3 ст. л. воды и тушить под крышкой на медленном огне 5 мин. Остудить и переложить в миску. Смешать яйца, сметану, сыр и горчицу. Добавить к луку, приправить солью и перцем, аккуратно перемешать.
3.Переложить начинку в форму с тестом и разровнять сверху. Запекать в разогретой до 190 градусов духовку 35-40 мин.

**МамусьВикусь** » Чт окт 28, 2010 3:45 pm

Марина,классный пирог! :Bravo:

**josephine** » Чт окт 28, 2010 5:08 pm

МамусьВикусь писал(а):Марина,классный пирог!

Виктория спасибо большое!

**Клепаня** » Чт окт 28, 2010 5:50 pm

Марин, пирог абалденный :vkusno:

Скажи пожалуйста, на фото такие маленькие черные точечки - это горчица???

**МамаРома** » Чт окт 28, 2010 6:07 pm

Марина, какой аппетитный пирог! Спасибо :Rose:

**алёнка88** » Чт окт 28, 2010 6:17 pm

Клепаня писал(а):Марин, пирог абалденный
Скажи пожалуйста, на фото такие маленькие черные точечки - это горчица???

Меня тоже интересует данный вопрос)))))))))))) :oops:

А так рецептик оч вкусный, даже не сомневаюсь))))))))))

**josephine** » Чт окт 28, 2010 7:29 pm

Клепаня писал(а):Марин, пирог абалденный
Скажи пожалуйста, на фото такие маленькие черные точечки - это горчица???

Ага,зернистая!

**josephine** » Чт окт 28, 2010 7:29 pm

алёнка88 писал(а):
Клепаня писал(а):Марин, пирог абалденный
Скажи пожалуйста, на фото такие маленькие черные точечки - это горчица???

Меня тоже интересует данный вопрос))))))))))))
А так рецептик оч вкусный, даже не сомневаюсь))))))))))

Алена,это зернистая горчица.

**DolceVita** » Чт окт 28, 2010 7:30 pm

Марина, очень интересный рецепт! Вкусно и необычно! :good:

**josephine** » Чт окт 28, 2010 7:30 pm

МамаРома писал(а):Марина, какой аппетитный пирог! Спасибо

Ася спасибо большое за отзыв!

**josephine** » Чт окт 28, 2010 7:31 pm

DolceVita писал(а):Марина, очень интересный рецепт! Вкусно и необычно!

Спасибки!