Ингредиенты:
100 гр. муки
2 яйца
125 мл. молока
соль
сл. масло
100 гр. свежего, мягкого сыра (Frischkäse)
2 ст. л. зеленого лука
6 кусочков лосося
Приготовление:
Муку, яйца, молоко и соль миксером взбить и дать постоять. Сыр смешать с луком. Пожарить на сковороде блин, остудить. Блин смазать сыром и сверху выложить лосось. Закручиваем и режем на кусочки. Готово.
