Всем привет! Я к вам сегодня с пирожком... дрожжевым.
Делаем дрожжевое тесто по любимому рецепту или покупаем в магазине. Раскатываем, смазываем маслом (растительным или растопленным сливочным), посыпаем начинкой, скатываем в рулет. Рулет разрезаем на "улитки". "Улитки" ставим в сковороду или форму не вплотную друг к другу, смазываем желтком или маслом, ставим на расстойку не менее полчаса в теплом месте, запекаем в духовке при t= 220 гр. около 30 минут. В качестве начинки можно использовать: рубленные орехи с сахаром, корицу или мак с сахаром, тертую апельсиновую цедру с сахаром. На фото-с орехами. Приятного аппетита!!!