Жаркое

**niya** » Вт апр 20, 2010 5:43 pm

Облазила сайт, не нашла подобного рецепта, может плохо искала. Удалите - не обижусь :wink:

Жаркое

Берём:
Свинина любая часть туши – 700г
Картошка – 700г
Лук – по вкусу. Я беру 200г
Зелень, майонез, соль, пряности

И стряпаем:

Картошку нарезать тонкими ломтиками, смешать с солью, перцем, пряностями.

Свинину нарезать порционными кусочками, можно слегка отбить, посолить, поперчить, разложить поверх картошки.

Посыпать рубленой зеленью, сделать решетку майонезом.

Запекать в духовке при t = 240 град. минут 20, затем убавить огонь и допечь до готовности.
Семья в восторге. Соседи в шоке.

**AcooLa** » Вт апр 20, 2010 5:51 pm

от таких вкуснючих запахов я бы тоже в шоке была))))) отличный рецепт, проверенный временем))
наверное в каждой семье есть свои хитрости приготовления))) я например поклонница сыра и всюду его добавляю)) такая корочка замечательная получается))) а еще хочу на днях попробовать поверх свининки разложить консервированные ананасики.. думаю не испорчу вкус)))
хорошая фотография :Rose:

**Verachka** » Вт апр 20, 2010 7:35 pm

я тоже такое делаю вкусно получается, муж как то оливки добавил резаные тоже неплохо получилось:)

**La-va** » Ср апр 21, 2010 1:13 am

Ольга, а чем можно заменить майонез?

**niya** » Ср апр 21, 2010 3:35 am

AcooLa писал(а):от таких вкуснючих запахов я бы тоже в шоке была))))) отличный рецепт, проверенный временем))
наверное в каждой семье есть свои хитрости приготовления))) я например поклонница сыра и всюду его добавляю)) такая корочка замечательная получается))) а еще хочу на днях попробовать поверх свининки разложить консервированные ананасики.. думаю не испорчу вкус)))
хорошая фотография

Да, тоже вкусно будет. А можно нарезать на кругляши апельсин и разложить по мяску.

**niya** » Ср апр 21, 2010 3:36 am

La-va писал(а):Ольга, а чем можно заменить майонез?

А его можно и вообще не добавлять, это так, для выпендрёжа.

**AcooLa** » Ср апр 21, 2010 7:30 am

La-va писал(а):Ольга, а чем можно заменить майонез?

со сметанкой тоже очень вкусно, при чем можно в сметанку добавить горчицы, можно и без нее. все равно хорошо получается))))) ну никак не испортить вкус этой вкусняхи))))

**Мыша_** » Ср апр 21, 2010 7:53 am

Вкуснотища какая! Можно наверное и без майонеза, но уж до чего красиво смотрится фото с зеленью и сеточкой майонеза, что сделать хочется обязательно с ним.

**azazell_1809** » Ср апр 21, 2010 12:48 pm

Да, если добавить горчички, получаеться еще вкуснее, она придает некую пикантность.
За рецептик спасибки. Просто, быстро и неимоверно вкусно!!!Сегодня же приготовлю.Завтра буду с отчетиком :Rose: