Салат "Вдохновение весны"

**mycbka** » Пн мар 22, 2010 1:37 am

САЛАТ "ВДОХНОВЕНИЕ ВЕСНЫ"

состав: 1 маленькая б. молодого горошка, 1 маленькая баночка кукурузы, 1 б. красной фасоли, оливки, редиска, огурец, помодоры шери, паприка, укроп, кусочек мяса ( у меня индюшка )

для маринада: 4 ст. л. соя соуса, 4 зуб. чеснока, 4 ст. л. раст. масла, 1 ч. л. уксуса 25%, 0,5 ч. л. чили, 1 ч. л. мёда.

мясо нарезать кусочками, добавить всё что нам надо для маринада, хорошо перемешать. дать замариноваться 10 минут, обжарить, дать остыть.

горошек, кукурузы, фасоль и оливки откинуть на сито, чтобы стекла жидкость, (я фасоль отдельно ещё промываю немного холодной водой).

редиску нарезать пластиками, паприку и огурец кубиками, шери на пополам. добавить остывшее мясо, посолить поперчить, добавить укроп,немного раст. масла и хорошo перемешать.

**cenkola** » Пн мар 22, 2010 1:59 am

Лена,какой красочный салат! :good:

Маринад отличнейший! :ok:

**mycbka** » Пн мар 22, 2010 2:24 am

cenkola писал(а):Лена,какой красочный салат!
Маринад отличнейший!

приветики леан. спасибочки тебе, да мяско очень мягкое получается, мне очень понравилось оно в салате.

**Mariyana** » Пн мар 22, 2010 10:28 am

Салат оправдывает своё название - такой яркий и красочный :daisy:

И очень интересный маринад для мяска! Забрала рецептик в закладочки

**Варварушка** » Пн мар 22, 2010 11:37 am

Буйство красок и вкусов, отлично :good:

**Бисквит** » Пн мар 22, 2010 1:25 pm

Ой,какая красота!Так хочется приготовить!Но чем заменить соевый соус( у меня на сою страшенная аллергия!!!) :daisy:

**mycbka** » Пн мар 22, 2010 3:20 pm

Mariyana писал(а):Салат оправдывает своё название - такой яркий и красочный
И очень интересный маринад для мяска! Забрала рецептик в закладочки

Варварушка писал(а):Буйство красок и вкусов, отлично

спасибо девочки :girl_blush2:

Бисквит писал(а):Ой,какая красота!Так хочется приготовить!Но чем заменить соевый соус( у меня на сою страшенная аллергия!!!)

ой инна, вот даже и не знаю чем сою заменить можно, есть ещё такой соус от магги, только я не знаю точно есть в нём соя или нет, может кто из девочек что подскажет"!?