Лимонная форель (Форель, запеченная с лимоном)

**Vesta** » Вс фев 28, 2010 10:30 pm

Лимонная форель (Форель, запеченная с лимоном)
Уважаемые модераторы, если посчитаете мой рецепт излишним, просьба удалить. Вот почти такой же рецепт viewtopic.php?p=236012#p236012

Необходимо:
форель, порционные куски - 4-6 шт.,
лимон - 1 шт.(порезать кружками),
лимонная приправа для рыбы, соль по вкусу, фольга.
Приготовление.
Рыбку вымыть, обсушить. Из рулона фольги нарезать такие ее куски, чтобы они легко обвернули кусок рыбы. На середину листа фольги уложить рыбу, присолить по вкусу, приправить лимонной приправой по вкусу (у меня на это уходит почти чайная ложка без верха), положить кружочек лимона.

Соединить две стороны листа фольги и закрепить их так, чтобы пар и сок не выходили.

Боковые стороны тоже скрепить и закатать как сумеете. Должно получиться нечто вроде конверта или упаковки. Выложить упаковочки на противень и запекать 15 мин. в предварительно разогретой до 180 град. духовке.

Рыбка получается обалденная!!!

Сочная, нежная, с выраженным вкусом лимона и без лишних калорий. :vkusno:

**Natik2508** » Вс фев 28, 2010 10:37 pm

Мммм... отлично, обязательно попробую !!! :vkusno:

**Vesta** » Вс фев 28, 2010 10:43 pm

Natik2508 писал(а):Мммм... отлично, обязательно попробую !!!

И не разочаруетесь! :girl_yes:

**Mirabellen** » Пн мар 01, 2010 5:41 pm

Риба полу4ается прекарасно и zеликом. Рибу посолит, поперчит, немного розмарина. Внутр каждой риби положит репчатий лук, сбризнут лимоном и маленкий кусочек сливочного масла. Сверху положит кусочки лимона и всу рибу вместе с головой и хвостом завернут в фолгу и запекат. Блудо со4ное и ароматное.