Салат-коктель " К Шампанскому" с осетриной

Модератор: Модераторы

Салат-коктель " К Шампанскому" с осетриной

Сообщение ляльчик » Чт янв 14, 2010 3:45 pm

Добрый день девочки!
Хочу предложить вам интересный и вкусный салатик.Интересен он прослойкой-муссом из печеного яблока,которая придает этому салату легкую пикантность и кислинку,при этом прекрасно сочетаясь с осетриной и авокадо.Огурчик придает свежесть,а вареное яичко бархатистость вкусу.Салатик отлично смотрится в фужерах,но его можно также сделать и на блюде.Очень рекомендую ! :vkusno: :good:
Изображение
Продукты:(на 2 фужера)
150гр осетрины горячего копчения,
1 средний огурчик(100гр),
1 вареное яйцо,
1 авокадо,
1 среднее яблоко(150гр),
1 маленький пакетик майонеза-100гр.
Приготовление
1) Яблоко очистить от кожи и семян,мелко нарезарь и запечь в СВЧ 5 минут до мягкости.Размять вилкой и добавить 1 стол.ложку майонеза,слегка взбить.
2) Авокадо очистить ,удалить косточку и нарезать мелкими кубиками.
3) Огурец и осетрину нарезать тонкой соломкой.
4)Теперь собираем салатик
1 слой-На дно кладем огурчик и промазываем тонкой сеткой майонеза,
2 слой-Осетрина,на нее мусс из яблок(примерно 1,5 столовой ложки),
3 слой-Авокадо и смазываем тонкой сеткой майонеза,
4 слой-Яйцо натираем на мелкой терке.
Украшаем по желанию,я сделала розу из огурца и нарцисс из белка и сыра.
Изображение

Приятного аппетита! :daisy:

Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Зулечка » Чт янв 14, 2010 3:56 pm

ляльчик
Ольга какой салатик :girl_in_love: спасибо за вкусняшечку, обожаю всё что с яблочками :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
Зулечка
 
Сообщения: 2309
Зарегистрирован: 22 июн 2009
Откуда: Россия
Благодарил (а): 753 раз.
Поблагодарили: 918 раз.

Сообщение Аринушка » Чт янв 14, 2010 4:08 pm

Ну где же ты, где раньше была с такой вкуснотой?А теперь буду ждать следующего праздника
Аватара пользователя
Аринушка
 
Сообщения: 14844
Зарегистрирован: 9 дек 2009
Откуда: Украина
Благодарил (а): 9945 раз.
Поблагодарили: 11948 раз.
Имя: Арина

Сообщение Lydmilka » Чт янв 14, 2010 4:27 pm

Изыскано и просто в приготовлении! :good:
Аватара пользователя
Lydmilka
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 13 янв 2010
Откуда: Краснодарский край
Благодарил (а): 41 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Людмила

Сообщение Strepyxa N » Чт янв 14, 2010 4:34 pm

Оля,ого какой шикарный салатик,спасибо огромное!!! :Yahoo!:
Аватара пользователя
Strepyxa N
 
Сообщения: 633
Зарегистрирован: 5 мар 2009
Откуда: Сибирь
Благодарил (а): 61 раз.
Поблагодарили: 261 раз.
Имя: Наталья

Сообщение ляльчик » Чт янв 14, 2010 4:38 pm

Зульфия
Арина
Людмила
Наталья

Девочки спасибо за отзывы :friends: ! Рада что вам понравилось! :girl_smile:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Галюся » Чт янв 14, 2010 4:42 pm

Изображение
Аватара пользователя
Галюся
 
Сообщения: 145
Зарегистрирован: 10 апр 2008
Откуда: Севастополь
Благодарил (а): 37 раз.
Поблагодарили: 15 раз.
Имя: Галина

Сообщение Рысенька » Чт янв 14, 2010 4:50 pm

супер. авокадо есть осталось разжиться осетринкой и я смогу попробовать эту прелесть Изображение
Аватара пользователя
Рысенька
 
Сообщения: 95
Зарегистрирован: 28 ноя 2009
Откуда: Новосибирская обл., г.Карасук
Благодарил (а): 0 раз.
Поблагодарили: 1 раз.
Имя: Лариса

Сообщение ляльчик » Чт янв 14, 2010 4:53 pm

Спасибо Галина! : :Rose: :friends:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ляльчик » Чт янв 14, 2010 4:57 pm

Лариса,если еще к осетринке найдется пара ложек черной икры-будет просто здорово! :girl_wink: :vkusno:
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга

Сообщение Nastett » Чт янв 14, 2010 5:05 pm

:vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno: :vkusno:
:Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo: :Bravo:
:daisy:
Аватара пользователя
Nastett
 
Сообщения: 5836
Зарегистрирован: 3 сен 2009
Откуда: Украина,Киев
Благодарил (а): 2261 раз.
Поблагодарили: 2531 раз.
Имя: Marina

Сообщение lanita69 » Чт янв 14, 2010 6:12 pm

да!Быстрее бы праздничек какой,или самой придумат(праздник)очень уж хочется салатика такого :vkusno: :Bravo: :good:
Аватара пользователя
lanita69
 
Сообщения: 16951
Зарегистрирован: 15 авг 2009
Откуда: испания
Благодарил (а): 11584 раз.
Поблагодарили: 20388 раз.
Имя: svetlana

Сообщение YULI d » Чт янв 14, 2010 6:20 pm

интересно,а с лососем копченым можно? :unknown:
осетрины мне не достать,а такой изысканный прямо аристократический салатик хотелось бы попробывать :vkusno: :vkusno:
Аватара пользователя
YULI d
 
Сообщения: 370
Зарегистрирован: 23 дек 2009
Откуда: Almeria,España
Благодарил (а): 32 раз.
Поблагодарили: 19 раз.
Имя: Юлия

Сообщение mama_Olik » Чт янв 14, 2010 7:27 pm

Царский салат!!!!! :vkusno: :eat2:
Аватара пользователя
mama_Olik
 
Сообщения: 2260
Зарегистрирован: 28 дек 2009
Откуда: Санкт-Петербург
Благодарил (а): 1865 раз.
Поблагодарили: 1675 раз.
Имя: Ольга

Сообщение ляльчик » Чт янв 14, 2010 7:37 pm

Готовьте на здоровье девочки! Изображение
Последний раз редактировалось ляльчик Чт янв 14, 2010 7:41 pm, всего редактировалось 1 раз.
Аватара пользователя
ляльчик
 
Сообщения: 1025
Зарегистрирован: 11 фев 2009
Откуда: МО г.Ступино
Благодарил (а): 568 раз.
Поблагодарили: 124 раз.
Имя: Ольга


Салат-коктель " К Шампанскому" с осетриной

Вернуться в Салаты рыбные