Сахарное печенье с глазурью

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 8:30 am

Ну и на сегодня последний рецепт печенья, все из того же журнала…
Для теста необходимо:
100 г. теплого сливочного масла,
100 г. сахарной пудры,
1 яйцо,
275 г. муки,
½ пакетика ванильного сахара,
100 г. очищенных орехов для украшения,
Пергамент для выпечки.
Для глазури:
3 ст.л. сахарного песка,
2 ст.л. порошка какао,
1 ст.л. молока,
70 г. сливочного масла.
Духовку разогреть 180-190 градусов. Теплое сливочное масло хорошо взбить. Постоянно его помешивая, добавить сахарную пудру и продолжать взбивать 5-7 минут до образования пышной однородной массы. Отдельно взбить яйцо, влить его в сливочную массу, добавить ванильный сахар, муку. Тесто раскатать толщиной 5 мм. Формочками вырезать печенье, уложить на противень, застланный пергаментом, и выпекать в духовке 8-10 минут. Затем противень достать из духовки, дать печенью немного остыть и выложить его на деревянную доску. Для глазури сливочное масло растопить. Сахарный песок смешать с порошком какао, добавить к растопленному сливочному маслу, влить молоко, поставить на огонь и варить, помешивая, 5-7 минут. Горячей глазурью покрыть печенье и каждое украсить орехами. Я сделала сапожки, снеговичка – елочные игрушки, цветочки…. Приятного чаепития!!!!!!

**Аринушка** » Сб дек 26, 2009 11:04 am

А какой сапожек только ,у моих как раз каблук сломался.Молодец

**Elune** » Сб дек 26, 2009 12:08 pm

Irishka81 писал(а):Сахарное печенье с глазурью

Иришка,отличное печенье.Вот бы ещё и формочки такиебы достать,и вкусненькие и красивенькие печенюшки получились.Молодчинка. :Bravo:

**Мармеллладка** » Сб дек 26, 2009 1:21 pm

Ну всё

я в шоколадном экстазе :roll:

, конечно из каждого рецепта по чуть-чуть утащила :girl_blush:

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 3:20 pm

Аринушка
Спасибо! :daisy:

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 3:21 pm

Elune
Ириша, кстати формочек у меня на снеговика и сапожек не было, я их нарисовала на картоне, вырезала, а потом на тесте вырезала...... :girl_blush:

Попробуй

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 3:22 pm

Мармеллладка
Пожалуйста, сколько угодно, пока еще есть.....

**Мантышка** » Сб дек 26, 2009 4:38 pm

красота! молодчина! :Rose:

**Helenka** » Сб дек 26, 2009 4:51 pm

Ирина, ну, фантазерка! :Bravo:

Очень вкусно! :vkusno:

**Елена** » Сб дек 26, 2009 5:27 pm

симпатичные печеньки :good:

Irishka81 писал(а):такую буковку предлагаю подарить каждому своему гостю на НГ,

Ирина,а почему "А"? наверное "И" должна быть?

**Elune** » Сб дек 26, 2009 6:08 pm

Irishka81 писал(а):Elune
Ириша, кстати формочек у меня на снеговика и сапожек не было, я их нарисовала на картоне, вырезала, а потом на тесте вырезала...... Попробуй

Иришка,спасибо за ответ.Я себе уже об этом думала,несколько лет назад я уже таким образом делала из пряничного теста домик,сперва подготовила трафарет,а после по нему тесто раскатанное и вырезала. :daisy:

**Ekkaterina** » Сб дек 26, 2009 8:20 pm

Красота!

Особенно сапожки.

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 9:35 pm

Мантышка
Спасибо! :Rose:

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 9:35 pm

Helenka

**Irishka81** » Сб дек 26, 2009 9:37 pm

Елена
Леночка, это не все выложенные буквы :girl_blush:

, а "А" - дочура у меня Анастасия, сестра - Татьяна, муж сестры - Роман, Галина - свекровь....ну еще много имен.....вот....

Сахарное печенье с глазурью

Сахарное печенье с глазурью

Фото-отчеты

Сахарное печенье с глазурью