


Тесто:600 г.муки,80г.сах.,120г.слив.масла(или марг.),250г.молока,0,5ч.л.соли,1 ст.л.дрожжей,ваниль.
Начинка:100г.джема(у меня был клубничный),50г.орехов.Для смазки 1 желток.
В тёплом молоке растворить сах..соль,дрожжи,добавить растопл.масло,ваниль.Замесить мягкое тесто.Оставить подниматься.
Готовое тесто раскатать в пласт,толщиной 1 см.,вырезать кружки и кольца одного размера.Кольца должны быть шириной 1-1,5 см.
Разложить кружочки на посыпанном мукой противне,сверху уложить кольца
Середину колец заполнить джемом.Дать постоять 15-20 мин.Затем посыпать джем рубленными орехами,смазать булочки желтком и печь при темп.180-200гр.
угощайтесь,девоньки!




