Сердце индейки в горшочке с коньяком.

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 4:03 pm

650 гр. сердца индейки
500 гр. шампиньонов
1 баночка красной фасоли
500 гр. картофеля
200 гр. сметаны
1,5 ст.л. коньяка
2 лавровых листа
1 щепотка перца чили
1 щепотка чёрного перца
0,5 ч.л. тимьяна
соль

Сердце индейки помыть,срезать сосудики,разрезать на четыре части.
Грибы помыть и тоже разрезать на четыре части.
Картофель почистить,порезать брусочками.

Фасоль промыть под водой.
В кастрюле смешать сердце,грибы,картофель,фасоль,добавить разломленный лавровый лист,перцы,коньяк,сметану,тимьян,посолить по вкусу.
Разложить всю массу по горшочкам (у меня получилось ровно пять стандартных горшочка),добавить 100 мл. кипячёной воды (не горячей).

Горшочки разместить на среднем уровне в духовке,предварительно нагретой до 200 градусов и готовить 1 час 40 минут.

Приготовьте это блюдо! Это очень вкусно!

**Suertte** » Пт ноя 13, 2009 4:13 pm

В горшочках все всегда особенно вкусное! :vkusno:

Спасибо!!!! :Rose:

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 4:18 pm

**Irishka81** » Пт ноя 13, 2009 4:38 pm

Как вкусно!!!! :vkusno:

А я ни разу не пробовала сердце индейки :girl_blush:

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 4:41 pm

Ирочка,попробуй,оно очень вкусное и полезное.

**Musha** » Пт ноя 13, 2009 4:56 pm

Елена, а сердце индейки можно заменить куриными сердечками? :girl_pardon:

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 5:03 pm

Musha писал(а):Елена, а сердце индейки можно заменить куриными сердечками?

Настенька,конечно же можно! :girl_yes:

**Irishka81** » Пт ноя 13, 2009 5:15 pm

Отважусь как-то! Спасибо за рецепт! :daisy:

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 5:24 pm

Хорошо!

**Пчела** » Пт ноя 13, 2009 5:28 pm

Леночка, какую же вкуснотень ты приготовила!!!!!!! у нас пока ни разу не видела сердец индейки в продаже (а так хочется сделать самой, знаю, что это очень вкусно)! спасибо тебе, дорогая!!!!!! :Rose:

**elena_110** » Пт ноя 13, 2009 5:33 pm

Галиночка,спасибо,солнышко! :daisy:

**Helenka** » Пт ноя 13, 2009 9:56 pm

Елена, в горшочке - объедение! :vkusno:

**VikaSN** » Пт ноя 13, 2009 10:15 pm

Леночка, спасибо за чудесный рецепт! :daisy:

**Елена Юрьевна** » Пт ноя 13, 2009 11:01 pm

Жаркое в горшочках - это моя слабость, но ждать так долго просто невыносимо. Дольше всего в горшочках почему-то готовиться картошка, поэтому я ее предварительно немножко отвариваю, поджариваю или тушу (в зависимости от настроения) и время приготовления значительно сокращается, укладываюсь минут в сорок.

**whal** » Пт ноя 13, 2009 11:11 pm

Дело за малым, купить горшочки